美国FDA把部分氢化植物油移出“通常被认为安全” (GRAS)清单
发布日期:7/17/2015
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美国食品药品管理局 (FDA)最近发布了减少加工食品中的反式脂肪的措施, 把部分氢化植物油移出通常被认为安全（GRAS）清单。 FDA已确定部分氢化植物油（PHOs）是反式脂肪的主要来源，由于普遍认为部分氢化植物油不再安全，所以不再是被认为安全的。由于部分PHOs被移出了GRAS清单，FDA要求配有该成分的产品去除该成分，或申请将该成分作为食品添加剂，并证明其使用级别是安全的。在2018年6月18日之前，FDA允许食品行业去除部分氢化植物油，或提出食品添加剂申请并获得审核。FDA要求把反式脂肪列入到营养成分表中时须声明任何级别的反式脂肪都不是安全的，因此，不会批准任何食品添加剂申请书。
在美国的一些州，如加利福尼亚州、马里兰州巴尔的摩市和蒙哥马利县以及纽约市，在某些产品上限制使用反式脂肪。美国FDA声明，如果把部分氢化植物油移出食品供应中，则每年可预防发生7000例死亡和逾20,000例心脏病。
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